Как минимум 12 человек заразились гепатитом А после употребления замороженной черники из крупной сети супермаркетов в Нидерландах Albert Heijn. Об этом сообщило местное издание Nu.nl со ссылкой на представителя Национального института общественного здравоохранения страны Илко Франца.
Пострадали покупатели в возрасте от 22 до 77 лет. Двоих из них пришлось госпитализировать. В институте при этом не исключили, что заражены могут быть сотни человек.
Сеть Albert Heijn объявила, что уже приняла решение об изъятии замороженной черники из своих магазинов. Сеть также попросила покупателей, которые приобрели указанный товар, не употреблять ягоды и вернуть их в магазин — при возврате людям обещают вернуть деньги.
Точная причина инцидента устанавливается. Илко Франц подчеркнул, что вирус распространяется людьми и, вероятно, «попал в чернику во время сбора урожая».
— Возможно, зараженный сборщик ягод неправильно вымыл руки после посещения туалета, — предположил спикер.
Вирусный гепатит А — острое инфекционное вирусное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением печени, желтухой и общетоксическими проявлениями, писала врач-эпидемиолог противоэпидемического отделения Гомельской областной туберкулезной клинической больницы Светлана Бондаренко. Вирус гепатита А передается фекально-оральным путем и попадает в организм здорового человека с инфицированными пищевыми продуктами и водой, через предметы обихода, игрушки, руки и вызывает заболевание. С момента заражения до начала болезни проходит от 7 до 50 дней. Признаки заболевания: у больного ухудшается аппетит, появляются боли в правом подреберье, тошнота, нередко — рвота, темнеет моча, кал обесцвечивается, белки глаз приобретают желтую окраску. В ряде случаев начало болезни напоминает грипп: повышается температура до 38ºС-39ºС, появляется насморк, кашель, ломота во всем теле. Чтобы не заболеть вирусным гепатитом А необходимо:
- выполнять правила личной гигиены — тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;
- не употреблять воду из случайных водоисточников, употребление только кипяченой или бутилированной воды. Помнить, что вирус погибает при температуре кипения воды только через 5 минут;
- тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды перед употреблением. Обязательно нужно мыть фрукты, которые чистятся: апельсины, бананы, мандарины. В противном случае микробы, засевшие на кожуре, обязательно попадут в рот;
- не заглатывать воду при купании в открытых водоемах и бассейнах;
- в домашних условиях соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно;
- не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;
- тщательно прожаривать или проваривать продукты.